terça-feira, 12 de julho de 2011

Pudim de Leite Condensado





Ingredientes:
  • 1 Lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata do leite condensado de leite integral
  • 4 Ovos

Para a Calda:
  • 1 Xícara de açúcar
  • 1/3 de xícara de chá de água

Modo de preparo:
No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado e o leite. Bata tudo por 5 min. Enquanto bate, coloque o açúcar na forma que você vai fazer o pudim, deixe virar caramelo, e em seguida coloque a água, mexa até ficar homogêneo.  Coloque o liquido batido no liquidificador e coloque pra assar em banho Maria por 30 minutos, ou até que se finque o garfo e ele saia limpo..
Após pronto deixe esfriar, e depois desenforme. Coloque na geladeira pra gelar e depois é só servir!!!

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