Strogonoff de Frango

Ingredientes:

• 1 Colher de sopa margarina
• 1/2 Quilo filé de frango cortado em cubos pequenos
• 1 Colher de sopa extrato de tomate
• 1/2 Xícara água fervente
• 1/2 Xícara cogumelo
•  1 Lata creme de leite
• 1 Cubo caldo de peito de frango sabor vinho branco

Modo de Preparo:

Em uma panela, derreta a margarina e doure o frango.

Acrescente o extrato de tomate Elefante e a água fervente. Misture e cozinhe por 5 minutos. Junte os champignons, o creme de leite e esfarele o cubo de caldo de peito frango sabor vinho branco Knorr Vitalie.

Misture e cozinhe mexendo sempre até encorpar. Sirva com arroz.

Como armazenar o creme de leite: despeje o creme de leite em formas de gelo. Leve ao congelador. Ao congelarem, retire os cubos da forma e coloque-os em sacos plásticos. Os cubos podem ser adicionados diretamente, aos pratos durante o cozimento.